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Herzhafte Pizza-Muffins mit knuspriger Käsekruste und würziger Salami – die Tomaten-Tiefe kommt von 3 EL ORO di Parma Tomatenmark im Teig. Perfekt für Meal Prep, Brotdose oder Snack-Abend! 🍕🧀

Pizza-Muffins
⏲️ ca. 40 Min. | 🧁 12 Stück

📋 Zutaten:
• 250 g Mehl (Type 405)
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Salz
• 1 TL italienische Kräuter
• 2 Eier
• 125 g Magerquark
• 100 ml Milch
• 70 ml Öl
• 3 EL ORO di Parma Tomatenmark
• 100 g geriebener Käse
• 4 Salami-Sticks
• 1 rote Paprika
• 2 Frühlingszwiebeln
• Topping: 50 g Käse + 2 Salami-Sticks

📝 Zubereitung:
1. Ofen auf 180 °C vorheizen, Muffinblech einfetten.
2. Eier, Quark, Milch, Öl & ORO di Parma Tomatenmark verrühren.
3. Trockene Zutaten unterrühren, dann Salami, Paprika, Frühlingszwiebeln & Käse unterheben.
4. Teig in die Mulden füllen, 10 Min. vorbacken.
5. Mit Käse & Salami toppen, weitere 10 Min. goldbraun backen.
6. Kurz abkühlen, herauslösen – fertig!

Herzhaft, saftig, unkompliziert. 🧡

🎥 Video von @foodwerk.de – grazie für die leckere Inspiration!

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La vita è ORO. 🍅

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Für genau solche Momente liebe ich die italienische Küche. 🍝
Freundinnen, ein Glas Wein und eine Sauce, die von Grund auf selbst gekocht wird – mit Zutaten, die zu 100 % aus Italien kommen.

Hochwertige Zutaten, richtig zubereitet, dazu das italienische Gefühl, wenn man einfach am Tisch sitzt und gutes Essen genießt. Genau dafür steht ORO di Parma.

La vita è ORO. 🍅✨

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Augen zu und Pesto raten! 🤭
Bei unserer "Pesto on Tour" haben Passanten unser ORO di Parma Pesto blind probiert und die Reaktionen waren Gold wert:
"Sehr gut!", "echt lecker" und eine glatte 10 von 10. Sogar richtig erraten: Calabrese! 🌶️

Ob Rosso, Verde oder Calabrese – italienischer Geschmack schmeckt man auch mit verbundenen Augen.

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Steven will "heute richtig italienisch kochen" 🍅 Cindy hat nur eine Befürchtung: bitte kein 08/15 Menü, sie will echte italienische Qualität.
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Echte Qualität, die sich auszahlt.

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Ein lauer Abend, gute Freunde und eine Pfanne cremig-würzige Pasta – mehr braucht's nicht 🍅
Die Sauce mit ORO di Parma bringt zu 100% italienischen Tomaten auf den Tisch – man schmeckt's.

Ein Teller Conchiglioni mit ORO di Parma Sauce & Mozzarella, dazu ein Antipasti-Brett, ein Limoncello Spritz in der Hand und die letzte Sonne im Garten. Aus wenig wird ganz viel. ☀️

Fruchtig, würzig, unkompliziert! Einfach perfekt für einen entspannten Sommerabend zu zweit oder mit Freunden.

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Diese knusprig-würzigen Blätterteigkissen sind echtes Fingerfood-Gold

📝 Zutaten:

🥐 3 Rollen Blätterteig (Kühlregal)
🍅 ½ Glas ORO di Parma Pesto Rosso
🌿 ½ Glas ORO di Parma Pesto Verde
🥓 4 große Scheiben Schinken
🧀 1 Kugel Büffelmozzarella
🥚 1 Eigelb
🌾 Heller & dunkler Sesam

👩🏻‍🍳 Zubereitung:

1. Blätterteig ca. 10 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
2. Erste Rolle ausrollen und mit Pesto Rosso bestreichen.
3. Zweite Rolle auflegen und mit Pesto Verde bestreichen.
4. Schinken auflegen, Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und verteilen.
5. Dritte Blätterteigrolle auflegen, Ränder mit einer Gabel gut andrücken.
6. Eigelb verquirlen, Teig bepinseln & mit Sesam bestreuen.
7. Teig längs in 4 Streifen, dann quer in kleine Kissen (ca. 4×4 cm) schneiden.
8. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Min. goldbraun backen.
9. Mit Alufolie abdecken und weitere 15 Min. backen.
10. Kurz abkühlen lassen & lauwarm genießen 🤍

✨ Tipp: Schmecken auch kalt richtig gut – ideal zum Vorbereiten vor dem Spiel!

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Bohnensalat auf Ciabatta al Pesto Verde 🇮🇹🫘

Von der sizilianischen Sonne geküsst: cremiger Bohnensalat auf knusprigem Ciabatta mit ORO di Parma Pesto Verde.

Zutaten für 4 Personen:

🧄 2 Knoblauchzehen
🧅 1 rote Zwiebel
🍅 250 g Kirschtomaten
🫘 2 Dosen (425 ml) weiße Bohnenkerne
🍅 1 Dose ORO di Parma Bio stückige Tomaten mit Basilikum
🧂 Salz
🧂 Pfeffer
🍯 1 EL flüssiger Honig
🍶 2 EL Weißweinessig
🫒 6 EL Olivenöl
🍞 1 Ciabatta
🌿 1 Glas (156 ml) ORO di Parma Pesto Verde

Zubereitung:

1. Knoblauch fein hacken, Zwiebel in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Weiße Bohnenkerne abtropfen lassen und abspülen.

2. Vorbereitete Zutaten zusammen mit den ORO di Parma Bio stückigen Tomaten, Salz, Pfeffer, Honig, Essig und 2 EL Olivenöl marinieren.

3. Ciabatta in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten knusprig braten.

4. Ciabatta mit je 1 TL ORO di Parma Pesto Verde bestreichen und mit dem Bohnensalat belegen.

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